Commande de fromage Auvergnats pour la sortie en Ardèche

Bonsoir à tous,

Je préfère faire un topic à part pour éviter de squatter celui de Maggio.
Donc ici, je prendrai les commandes pour ceux qui veulent que je leur ramène du fromage d'Auvergne.

Voici la liste des fromages que j'ai amené dans le Gers :
- St Nectaire : fromage moelleux à croûte grise, assez doux. Il n'était pas au top car fait de lait d'hiver. En Juin, ce sera du lait d'avril donc de premières pâtures !
- Tome de montagne : assez similaire au saint nectaire en apparence, il était plus aéré, plus doux et une croûte presque noire qui tâche les doigts
- Gaperon : Fromage lait de vache à l'ail. Jeune, il est relativement doux mais se corse rapidement.
- Gaperon chèvre : Fromage à l'ail mais au lait de chèvre. Fromage vendu frais mais qui peut se laisser sécher. Attention, doux à l'état frais, il peut devenir vraiment corsé plus tard !
- Cantal : Tome à pâte dure. Jeune (à manger en truffade ou aligot), entre-deux (celui que j'avais amené) ou vieux. Selon l'affinage, cette tome devient de plus en plus corsée et goûtue. Pour amateur !!
- Pavin : Petit frère du St Nectaire, ce fromage à croûte orangé devient très parfumé avec un peu d'affinage en cave. Ne pas hésiter à le laisser tranquille, non entamé, un moment avant de le manger.
- Bleu d'Auvergne : Grand classique, je ne le présente pas.
- Fourme d'Ambert : Plus crémeux et plus doux que le Bleu d'Auvergne, c'est juste une pure gourmandise !


Si vous êtes intéressés, merci de bien vouloir utiliser ce code (autant de ligne que de fromage) :
- Pseudo / fromage / quantité (fromage entier ou poids)



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COMMANDE
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- XL74 / ST Nec / 300 g
- XL74 / Cantal entre-deux / 300 g
- fdy13 / ST Nec / 300 g
- fdy13 / Cantal entre-deux / 300 g
- loul / ST Nec / 1/2 fromage (env. 850 g)
- loul / Cantal entre-deux / 300 g
- John Sequane / St Nec / 1 Entier

Xl74 cantal 300g et st nectaire 300g

Bonne idée Olivier

Pour moi tout comme Xl74
Cantal 300g et saint nectaire 300g

hmmm ça va sentir bon dans ta Vette!

Fdy 13 a écrit:Pour moi tout comme Xl74
Cantal 300g et saint nectaire 300g

xl74 a écrit:Xl74 cantal 300g et st nectaire 300g

Bonne idée Olivier

Salut Oliv, pour moi : un demi St Nec (de mémoire un bon St Nec fermier va chercher dans les 1kg 600 non ?), et un morceau de cantal entre deux de 300 g.

Pour les deux du d'ssus qui pensent qu'à bouffer, faut préciser pour le Cantal

En effet, un st nec fermier est de 1,7 Kg env.

Mais non ca ne sentira rien dans la vette, tant que je n'ouvrirais pas la glacière ! XD

OK, je fais les comptes sur le premier post !

Un Saint nectaire, un bleu et un gaperon lol

xl74 a écrit:Xl74 cantal 300g et st nectaire 300g

Bonne idée Olivier

Après il râle qu'on l'Apelle "le gros de la troupe"....

On est 6 et 2 chiens tête de piaf

Oui, mais est ce que tu vas partager ? On parle de frometon là...

Pat 63 a écrit:Un Saint nectaire, un bleu et un gaperon     lol

Promis, Pat', dès que je roule avec la vette, je t'amène ta commande chez toi !!

xl74 a écrit:On est 6 et 2 chiens tête de piaf

Les chiens bouffent du fromage!! Vraiment bizarre chez toi..

Je up pour ceux qui ne l'auraient pas vu

Dernier UP avant achat (mercredi ou jeudi )